Azoknak, akik alapjaiban kell, hogy megismerjék a pincér szakmát. Az alapoktól indulva megtanulják az étteremben zajló munkákat, a szakma fogásait. Vendég fogadását megelőző (nyitás előtti teendők) a vendég fogadása körüli, tartózkodása alatti (nyitás alatti teendők) és távozása után ellátandó feladatokat
Read more ›